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Piden comer rata ante crisis alimentaria

Un estado de la India exhorta a la gente, tanto a ricos como a pobres, a comer estos roedores; planean conservar las existencias de granos por medio del consumo de ratas en casas y restauran
lun 18 agosto 2008 10:03 AM
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Una provincia de la India alienta a su población a consumir

Un estado del este de la India está animando a la gente a que coma ratas en un esfuerzo por combatir el aumento de los precios de los alimentos y ahorrar las existencias de granos.

Las autoridades de Bihar, uno de los estados más pobres de la India, están pidiendo tanto a ricos como a pobres que empiecen a comer ratas para reducir la dependencia del arroz. Planean incluso ofrecerlas en los menús de los restaurantes.

"Comer ratas servirá para dos propósitos: impedirá que las ratas se coman los granos y simultáneamente elevará nuestras reservas de grano", dijo Vijay Prakash, un funcionario del departamento de bienestar social del estado.

Según las autoridades, casi el 50% de las reservas de grano en la India se las comen los roedores, tanto en los campos como en los almacenes.

Jitan Ram Manjhi, el ministro de bienestar de castas y tribus de Bihar, aseguró que comer ratas era una alternativa saludable al costoso arroz o los granos, y que deberían comerlas todos sin excepción.

"Somos muy serios en implementar este proyecto ya que la crisis alimentaria se está volviendo muy grave día a día", dijo Manjhi, que ha comido ratas.

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En Bihar, la rata es comida por los mushars, un grupo de la casta inferior de los hindúes, así como una de las secciones más pobres de la sociedad.

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