Copa tequilera vs. caballito

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Cuando George Riedel, heredero de una de las más prestigiadas casas fabricantes de cristal de Bohemia, supo que el tequila no tenía una copa propia, unió sus esfuerzos a los Bear –importadores de sus productos en México– con el fin de crear de manera científica un recipiente oficial para la bebida de agave –que para él tiene la misma calidad que el mejor coñac–.

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Según afirma el empresario, "el contenido define al contenedor" de ahí que los mejores catadores de las 14 principales productoras del aguardiente nacional se sorprendieran al comprobar que el mismo néctar sabía mejor en una de las piezas diseñadas en Austria, que permiten apreciar los 300 distintos aromas de un buen destilado.

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Caballito
-* Ideal para los tequilas jóvenes y blancos.
-* Deja escapar las fragancias de la bebida.
-* Facilita el predominio del alcohol sobre los demás sabores.
-* Recomendable para cantina, cabalgata (hábito del que deriva su nombre) y día de campo.

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Copa tequilera de Riedel
-* Excelente para degustar tequilas suaves, añejos y reposados.
-* Su forma ayuda a disminuir el olor del alcohol.
-* La profundidad permite potenciar los perfumes afrutados que matizan la bebida.
-* La forma propicia que los componentes amargos que aparecen como residuos se integren al conjunto.

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