El <i>Malt Whisky Trail</i> en Speyside

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En Speyside, una región al norte de Escocia, se encuentran más de la mitad de las destilerías activas en ese país. Sus tierras son generosas y hay muchos manantiales que ofrecen las condiciones ideales para la producción de whisky. Los de la zona son suaves, afrutados y aromáticos. A lo largo de la ruta conocida como Malt Whisky Trail, encontrará fábricas que están abiertas al público. Para hacer el viaje, le sugerimos rentar un coche en el aeropuerto de Aberdeen o de Inverness (vuele desde Londres) y dirigirse por las carreteras A96 y A95 a Craigellachie o a Dufftown, donde puede hacer su cuartel general. Después del recorrido, que tomará tres o cuatro días, maneje hasta Edimburgo, pasando por las famosas colinas que adornan la bella comarca.

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TAMPOCO SE PIERDA...
-Catedral de Elgin
-Cerca de Forres, donde están Dallas Dhu y Benromach. Las vestigios de su catedral se remontan al siglo XIII.

-Castillo Balvenie
-En Dufftown, es una construcción amurallada de esa misma centuria.

- -Castillo Kildrummy
-A 10 millas de Alford (carretera A97), es el castillo del siglo XIII más completo de la región.

- -Loch Ness
-En Inverness. Si le interesa buscar al monstruo, o deleitarse con un paisaje imponente, bien vale la pena pasar un día bordeando el enorme lago.

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¿DÓNDE HOSPEDARSE?
-En toda la región hay bed and breakfast y hotelitos muy acogedores. -Nosotros le sugerimos:

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Craigellachie Hotel of Speyside
-De primera clase, se localiza en una mansión, al inicio de fabulosos senderos y en las rutas del whisky y de los castillos.
-Craigellachie, Speyside, Banffshire, AB38 95R, Escocia. Tel. 01 340 88 12 04
-www.craigellachie.com/welcome.htm

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Minmore House Hotel
-Cerca de Dufftown, dentro del Glenlivet Estate, a unos pasos de la destilería y en medio de impresionantes paisajes.
-Su restaurante es de cinco estrellas.
-Glenlivet, Banffshire, Escocia.
-Tel. 01 807 59 03 78
-www.minmorehousehotel.com

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¿QUÉ COMPRAR?
-La zona ofrece interesantes antigüedades. Además, no puede regresar sin botellas de su whisky de malta favorito, por lo menos un tartan (la famosa tela a cuadros, escoja la de su clan o adóptese uno), alguna joya de diseño celta y un suéter de lana o cashmere.

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En Elgin es parada obligada la tienda Gordon & MacPhail, con la selección de whiskys de malta más grande del mundo.

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