Cerdos esperan su pase a China

Las exportaciones mexicanas de estos productos se ven aplazadas por la influenza; desde 2008 ambos países negocian la venta de la carne de cerdo mexicana, pero han habido baches.
cerdo  (Foto: Archivo)
Enrique Duarte
CIUDAD DE MÉXICO (CNNExpansión) -

Las negociaciones comerciales para que la carne de cerdo mexicana y sus derivados lleguen a China, podrían verse afectadas por la contingencia sanitaria de la influenza ya que ese país asiático ha negado la importación de este producto. Además, la percepción de los consumidores chinos hacia el producto nacional se vería deteriorada por las medidas restrictivas de su Gobierno, dijo el presidente de la Confederación de Porcicultores Mexicanos, Enrique Ávila.

Recientemente, China restringió la entrada de los productos mexicanos, ante la epidemia de influenza humana que hasta el momento ha causado la muerte de 26 personas.

Los organismos internacionales han precisado que el virus no se transmite por el consumo de carne de cerdo.

Desde el año pasado ambos gobiernos han mantenido negociaciones para permitir la entrada de la carne de cerdo mexicana a esa nación oriental.

Pero las pláticas se vieron retrasadas porque China exige una certificación que muestre que los animales mexicanos se encuentran libres de PRRS -una enfermedad respiratoria propia del ganado porcino, muy independiente de la influenza.

"Sin embargo, a nivel internacional nadie está certificando esa condición porque no existe", dijo Ávila.

"Estamos viendo la manera que en lugar de que pida la certificación, que haya un reconocimiento bilateral, es decir, él me reconoce mis sistemas zoosanitarios y esquemas de aseguramientos de calidad con los veterinarios y a la vez yo les reconozco el suyo", agregó.

La Secretaría de Economía mexicana no estuvo disponible para aclarar el estado de las negociaciones entre ambos países.

Con la activación de las exportaciones mexicanas hacia China, convertirían a ese mercado en el segundo en importancia, después de Japón.

"Al menos para el primer año podríamos enviar unas 60,000 toneladas y eso es poco con respecto al consumo con ese país, China te consume al día 60,000 toneladas. A Japón se le exportan unas 68,000 toneladas al año", dijo Ávila.

México destina el 98% de su producción porcícola de exportación a Japón, Estados Unidos y Corea del Sur.

Desde 2005, el país no envía carne de cerdo a China.

Otros mercados como Ucrania, Ecuador, Emiratos Árabes, Rusia, Bolivia, Honduras y Azerbayán adoptaran, en días recientes, restricciones a la importación de bienes porcícolas mexicanos en respuesta al brote de influenza.

"Esto vino a mover las negociaciones porque le quitó confianza al consumidor", dijo Ávila.

México responde

Las autoridades mexicanas enviaron cartas a estos países diciéndoles que sus acciones carecen de sustento científico y legal.

A su vez, les solicitó una respuesta que compruebe sus medidas restrictivas hacia los productos mexicanos. También solicitó a los miembros de la Organización Mundial del Comercio (OMC), quitar las medidas que afectan el comercio y la imagen del país.

"Las diversas restricciones a la importación de carne de cerdo mexicana no han tenido un impacto en el comercio exterior de México dado que los países que las han adoptado no constituyen un destino para las ventas de México en el exterior", dijo la consultoría especializada en comercio exterior, IQOM.

"Las autoridades mexicanas podrían solicitar un panel en el marco de la Organización Mundial del Comercio (OMC) para que éste determine si las restricciones están justificadas al amparo de la Organización", dijo IQOM.

Exportaciones mexicanas de carne y productos de puerco

(millones de dólares)

País

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2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 Part.
08
Crec.
(02-08)
Crec.
(07-08)
Japón 133.2 81.7 120.1 146.6 167.6 210.3 301.8 88% 127% 44%
EE.UU. 43.7 59.0 45.2 39.2 33.4 26.0 31.2 9% -29% 20%
Corea del Sur 0.0 0.0 1.8 4.6 3.9 5.9 4.2 1% 11938% -28%
Guatemala 0.8 1.0 1.6 1.3 1.4 1.4 1.5 0% 82% 14%
Corea del Norte 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1.4 0% - -
Nicaragua 0.0 0.0 0.0 0.0 0.2 0.1 0.5 0% 26281% 352%
Colombia 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.2 0.3 0% 252% 21%
El Salvador 0.0 0.0 0.1 0.0 0.1 0.1 0.1 0% 1061% 28%
Ecuador 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.1 0.1 0% 5314% -25%
10º Uruguay 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0% - -
31º China 0.0 0.0 0.104 0.0 0.0 0.0 0.0 0% - -
  Otros 2.9 0.9 4.3 0.6 0.1 0.2 0.0 0% -99% -81%
  Total 180.8 142.7 173.3 192.4 206.9 244.2 341.2 100% 89% 40%

Fuente: CNNExpansión.com con datos de IQOM

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