Precios fijos, grandes disparidades

El programa de precios fijos de 150 productos alimenticios no sólo tiene un modesto beneficio sobre los consumidores, sino que la disparidad en sus precios alcanza hasta el 89%.

Una consulta de CNNExpansión.com a los precios de 20 de los 150 productos que la Confederación Nacional de Cámaras Industriales (Concamin) se comprometió a mantener fijos, demostró como una misma presentación de una lata de frijoles puede costar casi el doble entre un establecimiento y otro (Ver lista abajo).

Pero no sólo eso, sino que nueve de los productos no están disponibles en alguno o en los cuatro establecimientos de cuatro diferentes cadenas comerciales en los que se revisaron los precios.

El Gobierno mexicano y la Confederación Nacional de Cámaras Industriales acordaron la semana pasada congelar los precios de más de 150 productos alimenticios de 34 marcas con el objetivo de enfrentar los altos precios de los alimentos a nivel internacional.

“La variabilidad de los precios es enorme, además son productos que no son de la canasta básica ni tienen un impacto real en la economía de las familias”, dijo Alejandro Calvillo, presidente de la organización El Poder del Consumidor.

Unos 15 productos, de la lista de 150, son té, y 15 son bebidas altamente endulzadas que no son recomendables si en México se quiere reducir la obesidad, lo rescatable es el atún y la sardina destacó el organismo de apoyo a consumidores.

Entre los productos que se incluyen en este acuerdo y que tienen un mayor peso en el gasto del consumidor se encuentran: atún y sardina enlatados, café soluble, puré de tomate, frijoles y chiles enlatados, y algunas salsas y sopas.

Sin embargo, en conjunto, estos productos pesan aproximadamente 0.96% en el Índice Nacional de Precios al Consumidor que toma en cuenta los productos que mas consumen los mexicanos, por lo que su contribución a reducir la inflación, en caso de que se cumplan los precios fijos, es mínima.

“Los controles de precios y los subsidios tienden a tener un impacto  económico a fin de cuentas negativo, al generar numerosas distorsiones en los  mercados”, dijo Santander en un reporte.

Banco de México no estuvo disponible para comentar si el acuerdo permitirá reducir la inflación en alimentos, que en lla primera quincena de junio alcanzó su mayor nivel desde de los últimos ocho años.

Si bien el acuerdo tiene el aval condicionado de la Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales (ANTAD), organizaciones como la Cámara de Comercio, de la Ciudad de México (Canaco) se quejó de no haber recibido de los industriales la lista de precios congelados de estos alimentos.

"No (puede) jugar con la inteligencia del pueblo", porque estos productos sólo representan un3% del consumo regular de una familia, dijo Lorenzo Ysasi, presidente de la Canaco.

La Cámara Nacional de la Industria de Conservas Alimenticias  (Canainca) informó que no habrá una lista única de precios fijos, dependerá de cada empresa y su relación con cada autoservicio o tienda como establezca el precio fijo.

“Nosotros no levantamos falsas expectativas, dijimos que es un granito de arena, (…) los precios son fijos pero diferenciados, es un gran esfuerzo de los industriales porque nos suben todos los insumos”, dijo Armando Cobos, director de la Canainca.

Te presentamos un comparativo de precios de los productos que consideramos más representativos de la lista presentada por la Concamin.

 

Producto	Comercial Mexicana	Chedraui	Soriana	Wal-Mart	Diferencia*
Bebida de naranja 1GL	22.95	N/D	N/D	N/D	N/A
Gelatina en polvo 1Kg	N/D	N/D	N/D	N/D	N/A
Naranjada Bebere 1 1GL	27.05	20.85	N/D	N/D	30%
Sardina en salsa de tomate en lata ovalada  425g	13.2	12.3	N/D	N/D	7%
Sopa de lentejas a la mexicana 430g	19.5	17.2	15.19	18.7	28%
Chiles jalapeños 380 g	5.84	7.2	7.9	7.5	35%
Puré de tomate tetrapack 1 Lt.	13.8	N/D	13	11.45	20%
Mermelada de fresa 470g	N/D	N/D	N/D	N/D	N/A
Bebida de soya de fresa 1 Lt	N/D	16.3	14.79	16.75	13%
Atún Premium en  agua 170g	9.2	8.7	8.99	9.85	13%
Sal con ajo 105g	N/D	N/D	11.69	N/D	N/A
Chiles en rajas verdes 215 g	N/D	N/D	N/D	N/D	N/A
Salsa para espagueti  tradicional 737 ml	21.9	19.25	N/D	21.6	13%
Sopas de la Huerta vegetales con caldo de pollo 45,5g	12.3	12.00	15.85	12.30	30%
Frijoles refritos bayos 400g	7.1	6.9	7.75	13	89%
Café con leche 300g	31.78	26.4	34.2	N/D	29%
Café soluble 200g	36.33	36.6	40.6	36.6	11%
Mayonesa con jugo limones 790g	31.3	39.6	38.69	29.8	33%
Frijoles refritos negros 430g	6.99	N/D	6.99	N/D	7%
Jugo se manzana minibrik 200 ml	3.32	3.2	3.65	3.2	14%

 

Elaborado por CNNExpansión.com con información de las tiendas del 22 de junio de 2008.

Precios en pesos.

*Diferencia porcentual entre el más caro y el más barato.

N/D: No disponible.

N/A: No aplica.