<i>Healthy freaks</i>

Mi amigo es un buen ejemplo de cómo los viejos hábitos pueden transformarse y por qué hay una nueva industria que está floreciendo como muy pocas en estos tiempos de tercas contracciones económicas: la industria de los healthy freaks, o dicho en un arriesgado castellano, de los obsesivos-compulsivos por la salud, una especie que ha ido en crecimiento en los últimos años de manera notable. Basta con asomarse a ver la cantidad de aguas embotelladas, líquidos isotónicos, barras de granola, yogures, bebidas lácteas de propiedades maravillosas y toda una gama de productos light y ultralight.

Pero nadie es perfecto. Después de charlar con él, me confesó que aún tiene algunas debilidades: los hot cakes de los Bisquets de Obregón, la tortilla española que él mismo aprendió a preparar en un pequeño pueblo andaluz y los tacos de suadero y longaniza que venden afuera de un Superama cercano a su casa. “Vaya –me quedé pensando, con mi afición de psicólogo del mercado y los hábitos de consumo del siglo XXI–. Parece que esto complica terriblemente a los marketeers de las nuevas tendencias saludables: ¿Cómo se enfocan las baterías del consumo a gente que a mediodía bebe una jarra de Clight y antes de la medianoche devora una decena de tacos barnizados con grasa? Yo propongo una nueva filosofía publicitaria, más enfocada a la típica y común incongruencia e inconsistencia de los seres humanos. Se aceptan sugerencias. Yo me declaro incompetente.