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Con los cinco sentidos

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lun 19 febrero 2007 12:00 AM

ARTESANÍA
Artesanos. García Vigil 512-A.
Los Baúles de Juanacata. Macedonio Alcalá 403 int. 2

HOSPEDAJE
La Casona de Tita. Todos los detalles bien cuidados. Las antigüedades combinan con muebles minimalistas y ropa de cama típica. Las tarifas están entre 1,250 y 2,450 pesos.
www.hotellacasonadetitaoaxaca.com.mx
García Vigil 805, centro.

Casa Catrina. Hotel del pintor Rolando Rojas. De 1,700 a 2,500 pesos.
www.casacatrina.com.mx
García Vigil 703, centro.

Posada Casa Oaxaca. La suite de dos pisos con alberca al frente es la joya de esta gran casona.
www.casaoaxaca.com.mx
García Vigil 407.

COCINA
La Biznaga. Versión relajada de cocina con ingredientes tradicionales oaxaqueños y buen mezcal. Muy recomendable probar las calendas y la pechuga Zandunga, con plátano macho y mole de guayaba.
García Vigil 512.

Casa Oaxaca. Grandes glorias esperan a la cocina oaxaqueña con este chef promesa.
Calle Constitución 104, centro.
Café Casa Oaxaca
Jazmines 518, col. Reforma.

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Itanoní. Amado Ramírez abre mercado para el maíz criollo y rompe el paradigma de producir volumen a cambio de sabor. Imprescindible para probar antojitos y bebidas a base de maíz auténtico.
Belisario Domínguez 513, Col. Reforma.

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