Alsea abrió cuatro establecimientos
Alsea dió a conocer la apertura, durante el mes de febrero, de cuatro establecimientos de sus diferentes marcas con lo que suma un total de 872 tiendas, un crecimiento anual de 18.6%.
La firma franquiciataria reportó a la Bolsa Mexicana de Valores que la marca con mayor crecimiento en los últimos 12 meses fue Chilis’s cuyo número de restaurantes aumentó 63.6% al pasar de 11 a 18 establecimientos, sin embargo la inversión es tres veces superior a la que se realiza por cada una de sus cafeterías (Starbucks) las cuales crecieron 57.9% en el mismo periodo de tiempo.
“Burger King Latinoamérica (Chile y Argentina), parece haber sido una mejor estrategia de lo que resultó la pizza en Brasil, las aperturas empezaron desde el 2006 y han continuado durante este año, esperaremos observar una estrategia de expansión más agresiva en esa zona”, afirma un reporte de IXE Casa de Bolsa.
En febrero, Alsea realizó el cierre de dos establecimientos de su cadena Domino´s, lo que “hace pensar que en el segmento de pizzas podrían empezar a cerrar tiendas con la misma rapidez con las que se abren, debido a un posible proceso de `canibalización´ entre éstas, ocasionado por el grado de madurez del negocio” comenta IXE.
