Alsea abrirá 100 restaurantes en 2012
Alsea abrirá 100 restaurantes dentro y fuera del país en 2012 con una inversión de alrededor de 1,200 millones de pesos (mdp), lo que representará un incremento de 20% respecto al monto ejercido el año anterior, cuando inauguró 77 unidades .
El director general de la compañía, Fabián Gosselin, dijo que el plan busca aprovechar las oportunidades de crecimiento del consumo en México y ganar participación de mercado.
"El enfoque de crecimiento de este año estará marcado por lo que nos pida el consumidor, seguiremos sirviendo a los diferentes segmentos de la población con las ocho marcas que operamos y ganando participación de mercado", dijo.
En el marco de la inauguración de su primer restaurante de comida asiática bajo la marca Pei Wei, el ejecutivo reveló que está en proceso la auditoría de compras para concretar la adquisición de la cadena de restaurantes Italianni's. "Aún estamos en el due dilligence, yo creo que en tres semanas lo habremos terminado", agregó.
Tras varios años de litigios en los tribunales, en diciembre pasado la también operadora de Domino's Pizza, Burger King y Starbucks llegó a un acuerdo con Italcafé para adquirir la cadena de restaurantes de comida italiana.
Alsea, operador líder de comida rápida, cafeterías y comida casual, terminó 2011 con la operación de 1,283 unidades de sus diferentes formatos, logrando consolidarse como el operador multi-marca más importante de Latinoamérica.
La compañía ( la número 167 de ‘Las 500' de Expansión ) mostró un crecimiento de 6.38% en 2011 respecto a lo reportado al cierre de 2010.
