Botellas a dieta

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María del Pilar Martínez

La obesidad sigue modificando la industria de alimentos a nivel global. Ahora -el gobierno de EU, a través del Buró de Alcohol de ese país (TTB, por sus -siglas en inglés), pretende modificar las etiquetas de las bebidas que se -importan.

- Además de incluir datos como la marca, clase y tipo, el contenido -alcohólico, se deberá adicionar información sobre el contenido calórico y de -carbohidratos de las bebidas alcohólicas.

- Este asunto, que se encuentra en periodo de consulta, surgió a petición de -la industria de bebidas alcohólicas para identificar la cantidad de -carbohidratos, así como para descifrar las porciones de calorías que tiene -cada bebida y disminuir el uso de declaraciones falsas o engañosas que indiquen -un contenido bajo de carbohidratos y que pueden jugar un papel importante en el -mantenimiento y pérdida de peso.

- De enero a mayo de este año, las exportaciones a EU de bebidas alcohólicas -crecieron en 11.8%.

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