¿Cuánto cuesta cenar en Año Nuevo?
Las familias mexicanas se aprestan a despedir 2009 con una cena que, dependiendo de la calidad de los alimentos y bebidas que consuman, les costará entre 255 y 1,000 pesos para cuatro personas. No obstante si la familia se compone por seis miembros, cuatro adultos y dos niños, el costo aumenta a entre 421 y 1,600 pesos. En un recorrido por supermercados, mercados y tianguis de la capital del país se constató que aun en una cena austera para cuatro personas se desembolsarán unos cinco salarios mínimos diarios.
Es así porque en los mercados públicos el kilogramo de romeritos se cotiza entre 25 y 30 pesos, una botella de sidra entre 40 y 80 pesos y el kilogramo de las uvas para despedir el año viejo y dar la bienvenida al nuevo varía entre 60 y 80 pesos.
En esos locales comerciales el kilogramo de lomo con hueso cuesta 75 pesos pero si no tiene el precio se eleva a 95 pesos, mientras que el de pierna con hueso está en 60 pesos y sin hueso 70, el de uvas entre 60 y 80 y el de manzana entre 20 y 30 pesos.
Año Nuevo: festeja fuera de casa
Quienes prefieren acudir al mercado sobre ruedas o tianguis para comprar los ingredientes para la cena podrán encontrar el kilogramo de romeritos entre 15 y 30 pesos, el de bacalao entre 220 y 230, el de uvas entre 60 y 70 y la botella de sidra hasta en 84 pesos.
En tanto en los supermercados el bacalao cuesta entre 125 y 229 pesos el kilogramo, el de pierna 42.90 pesos, el de pavo ahumado 48.90, el de lomo de cerdo 89.90 y el de manzana entre 15.95 y 33.95 pesos.
Adicionalmente la botella grande de refresco de sabor cuesta 13 pesos y la de cola de dos litros y de agua mineral, 15 pesos cada una. En tanto la sidra para brindar por la llegada del año nuevo se cotiza entre 60 y 84 pesos, una botella de ron 130 pesos, en promedio, y una de brandy 150 pesos, pero si el consumidor quiere mejor calidad de bebidas el costo se eleva de forma considerable.
De esa manera una familia de cuatro miembros, dos adultos y dos menores, que degusten una cena austera deberán comprar al menos dos kilogramos de romeritos, mole, un poco de polvo de camarón, sopa seca, pan, refrescos, sidra y uvas, lo que les costará unos 255 pesos.
Pero la situación cambia si opta por una cena más completa compuesta por bacalao, ensalada de manzana con crema, leche condensada y piña en almíbar con nuez y pasas, acompañados por alguna bebida alcohólica fuerte, pues los costos aumentan a 1,000 pesos.
Si la misma familia de cuatro integrantes decide consumir bebidas etílicas de más precio, como sería el caso del whisky y el coñac, el precio podría dispararse a cerca de 2,000 pesos.
