El delegado del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA por su sigla en inglés) en México redujo sus estimados para la producción de maíz de 2010/11 del país en 500,000 toneladas, a 24 millones. En tanto, la producción de arroz de México también fue revisada a la baja para el mismo periodo en 15,000 toneladas, a 225,000 toneladas.
El reporte representa un menor volumen de inventarios finales y como resultado, las nuevas estimaciones reflejan apenas un modesto incremento en las importaciones del 2010/11.
No hubo cambios para las proyecciones de suministro y demanda del sorgo, el trigo, y los frijoles secos.
A medida que los precios globales del maíz suben, fuentes del Gobierno, la industria y los consumidores están atentos a los precios de las tortillas de maíz que también han escalado, pero no al mismo ritmo que las materias primas.