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'Lunes libre de carne', iniciativa de celebridades para cuidar el ambiente

Artistas como Paul McCartney, Kevin Spacey o Gwyneth Paltrow piden apoyo para la campaña a un día de que inicie la Cumbre sobre el Clima
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A un día de que se realice en Nueva York la Cumbre sobre el Clima, artistas como Paul McCartney, Kevin Spacey o Gwyneth Paltrow llaman a la población mundial a no comer carne los lunes para ayudar al planeta.

McCartney, exintegante de The Beatles e iniciador de esta campaña, hace 5 años, pide en un video publicado en el portal YouTube hacerse vegetariano por un día; además, lanzó este lunes una canción sobre esta petición.

En el video de corta duración, McCartney pide el apoyo de los ciudadanos al portal pledge.meatfreemondays.com para ayudar a reducir el consumo de carne, pues se considera que la producción ganadera afecta al cambio climático, apunta.

"Necesito tu ayuda, todo lo que quiero que hagas es conectarte a pledge.meatfreemondays.com y dar tu apoyo a la idea de los lunes libres de carne. Por favor hazlo. Vamos a enviar todas estas promesas a los políticos y, entonces, ellos harán algo", afirma.

Entre los que apoyan esta iniciativa figuran celebridades como Yoko Ono, Kelly Osbourne, Woody Harrelson, Leona Lewis, el cocinero británico Jamie Oliver y el empresario Richard Branson, entre muchos otros.

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura estima que la producción ganadera es responsable del 14.5% de las emisiones contaminantes, aunque algunos grupos ecologistas creen que la cifra puede ser mayor.

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El domingo, decenas de miles de personas participaron en una marcha en contra del calentamiento global en Nueva York en vísperas de la celebración de la cumbre sobre cambio climático.

A esta cumbre asistirán un centenar de gobernantes, líderes empresariales y organizaciones sociales.

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