Este arte recibe su nombre del hecho de que sus obras se elaboran con plumas de codorniz, chuparrosa o colibrí, teniendo como soporte lámina de cobre. La técnica es de origen prehispánico y a lo largo del período colonial fue cayendo en desuso hasta desaparecer.
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Hoy, este tipo de creación revive con otra forma y de manera atrevidamente simpática: a través de la campaña de Bachoco, en la que podemos ver plumas de gallina mostrando su orgullo nacionalista, evocando superhéroes y haciendo ejercicios para incrementar la pechuga.
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La campaña fue realizada por Terán TBWA para la empresa avícola.