De acuerdo con el Instituto de Investigación en Alimentación y Nutrición de Kellogg, la mayor parte de las personas que engordan lo hacen después de los 20 años. Esto se debe a que se vuelven menos activas, su metabolismo cambia y las células de grasa del cuerpo crecen y se multiplican.
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Aunque existen muchas dietas, medicinas y operaciones que se anuncian como milagrosas, la cruda realidad es que hay que hacer ejercicio y comer bien toda la vida –aunque un pecadillo de vez en cuando no hace daño- . Para los ejecutivos que comen fuera de casa todos los días, he aquí algunos detalles a considerar para evitar el “callo de andadera”.