El café tiene mala reputación médica, pero sus seguidores le son fieles. Federico I de Prusia, gran aficionado a esta bebida, fue advertido por los doctores contra él. Contestó: "Sé que me hace daño y por eso me limito a tomar cuatro o cinco tazas por la mañana y una cafetera después de comer."
- -
Según los expertos, el consumo de 200 a 300 miligramos de cafeína por día – lo que equivale a dos o tres tazas de café– no representa riesgos para la salud.
- - -
Lo bueno
-* Estimula el sistema nervioso central.
-* Provoca sensación de euforia y fuerza.
-* Facilita la actividad intelectual y la creatividad.
-* Alivia la cefalea.
-* Aumenta la secreción de jugos gástricos y tiene acción antiespasmódica en la vesícula.
-* Cumple un efecto diurético.
- - Lo malo
-* Produce aumento de la tensión, aunque durante un periodo corto.
-* En dosis altas causa excitación, ansiedad, irritabilidad, insomnio, temblor, aumento de la sensibilidad y disminución de los reflejos.
-* Puede provocar gastritis al estimular la secreción gástrica en exceso.
-* Cuando se abusa de él, acelera el ritmo cardiaco.
-
-