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Hidalgo: un tesoro por descubrir

Descubre este destino imperdible, desde la producción de alimentos de alta calidad hasta la preservación de su cultura y la conectividad con todo México, ¡Hidalgo tiene algo!
lun 30 septiembre 2024 05:44 PM
Una foto de la barista Miriam Montes, de Hidalgo, después de ganar el premio a “Lo mejor del Café Awards 2024”.
Miriam Montes, de San Bartolo Tutotepec, Hidalgo, galardonada en la sede del Senado de la República como barista Brew Bar del año en el concurso “Lo mejor del Café Awards 2024”.

Hidalgo es un sitio que combina tradición, modernidad, naturaleza y aventura, todo en un mismo lugar. A lo largo del estado los visitantes tienen la oportunidad de recorrer sus Pueblos Mágicos, donde el tiempo parece detenerse y la historia cobra vida. Para los amantes de las nuevas aventuras, les parecerán lugares increíblemente atractivos para explorar: los paisajes naturales, las zonas arqueológicas y los rincones alejados del ajetreo de la ciudad.

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Hidalgo no solo es un destino turístico, también es un polo de desarrollo económico. Sus agronegocios son reconocidos a nivel nacional e internacional por la calidad de sus productos, desde frutas y verduras hasta carnes y lácteos. Además, la entidad cuenta con una ubicación estratégica, a una hora del Aeropuerto Internacional Felipe Ángeles (AIFA) y con carreteras federales que la convierten en punto logístico ideal para el turismo y la distribución de mercancías.

En la producción del campo, destaca: maíz, jitomate, alfalfa, naranja, caña de azúcar, agave y plátano, compitiendo a nivel nacional en la elaboración de destilados, licores y vinos, pasando por mieles y granos de café de la más alta calidad; cada uno enmarcado por su riqueza artesanal.

Respecto al ramo ganadero, el estado comercializa anualmente más de 300,000 cabezas de ganado bovino; 249,000 de porcino, más de 10 toneladas de pollo; así como más de 650,000 toneladas de ovinos. Siendo este último segmento uno de los que lidera la entidad, que además es reconocida a nivel mundial por la elaboración de barbacoa de borrego; un platillo que se ha convertido en una pequeña muestra de la riqueza gastronómica y cultural de la entidad.

Una tabla de carnes frías y quesos servida en la Ex Hacienda El Zoquital, en Hidalgo, México

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¿Qué hace a Hidalgo tan especial?

Diversidad gastronómica: desde la barbacoa hasta los vinos y quesos artesanales, Hidalgo te sorprenderá con sus sabores únicos.

Riqueza cultural: las tradiciones ancestrales se mantienen vivas en cada rincón de la entidad, especialmente en sus festividades y artesanías.

Belleza natural: sus paisajes son una invitación a la relajación y el disfrute.

Oportunidades de inversión: gracias a su ubicación estratégica y su potencial productivo es un destino atractivo para los negocios.

Escápate del bullicio y sumérgete en un oasis de tranquilidad y sabor en la Ex Hacienda Zoquital, un complejo histórico ubicado en Atotonilco El Grande que te ofrece una experiencia única gracias a la combinación de su tradición ganadera con la innovación gastronómica.

Deléitate con los exquisitos quesos de oveja elaborados artesanalmente y descubre los secretos de su producción. Incluso, vas a poder participar en eventos culturales que celebran las tradiciones ancestrales de la región, como el Xantolo.

Hidalgo tiene algo para ti y te espera para vivir una experiencia única.

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