La compra del 50% de Aires de Campo, distribuidor líder de productos orgánicos en México, fortalecerá el portafolio de Herdez del Fuerte, empresa asociada de
quien aprovechará su plataforma de abasto para llevarlo a Estados Unidos y Europa."Fortalecemos el portafolio de productos que le ofrecemos al consumidor a través de Aires de Campo; cada vez es más creciente la demanda de productos orgánicos tanto en México como en el extranjero, con Aires del Campo resolvemos una necesidad de nuestro consumidor", explicó Juan Marco Gutiérrez Wanless, director general de
Este lunes Grupo Kuo reveló que su socio Herdez del Campo concretó un acuerdo definitivo para la adquisición de 50% de Aires de Campo, que comercializa una gama de
, sin aditivos artificiales, edulcorantes, colorantes ni conservadores en las categorías de alimentos refrigerados, procesados, congelados, y frutas y verduras."La unión de todo esto nos alienta y nos hace ver con mucho optimismo la compra del 50% de Aires de Campo, como Herdez del Fuerte le podemos contribuir a Aires de Campo a su crecimiento y desarrollo", agregó.
Fundada en 2001 como la primera comercializadora de alimentos orgánicos en México, Aires De Campo cuenta con una cadena de suministro de más de 150
con los que ha establecido alianzas. Entre sus proveedores se encuentran granjas familiares, cooperativas de indígenas y campesinos, así como pequeñas y medianas empresas agrícolas."Ellos se están iniciando en la etapa de exportación, ya que en los mercados europeos y de Estados Unidos la demanda de productos orgánicos es mucho más madura. Están buscando que exportemos a eso países, y a través de nosotros, Aires de Campo se ve fortalecida para entrar a esos países", mencionó Gutiérrez Wanless.
El reto está en ampliar la oferta
Sobre el potencial de crecimiento que tiene el mercado de productos orgánicos dentro y fuera de México, el director general de Grupo Kuo (
destacó que es muy grande y que el reto está más en la oferta que en la demanda. Puso como ejemplo el pollo orgánico que vende Aires de Campo, que no es suficiente para surtir la demanda."El problema de los productos orgánicos es lograr certificar a los proveedores de estos como proveedores que cumplen con los requisitos de la industria y de la certificación orgánica. Entonces, más que enfrentarte al crecimiento de la demanda, te enfrentas al problema de capacidad para generar al producto que se está demandando", explicó el director general de Grupo Kuo.
En el caso del jugo de manzana que fabrica Aires de Campo, reveló que se vende todo lo que se produce.
En este sentido, consideró que el desafío al que se enfrentará es cómo ampliar la cadena de proveeduría para satisfacer la demanda no sólo de México, sino de países como Francia, España y Estados Unidos, quienes demandan productos orgánicos de Aires de Campo.
"Trataremos de poner los productos aquí (México), en Estados Unidos y Europa, vamos a crecer en la medida en que la cadena de suministro sea capaz de surtirnos, ahí es donde nosotros podemos aportarle a Aires de Campo", añadió.
Tras las últimas adquisiciones que ha concretado Grupo Kuo, como la marca Don Miguel, con la que entró al sector de congelados, y
, de salsas y refrigerados, seguirá una etapa de consolidación. Sin embargo, si se presenta una nueva oportunidad de compra, ésta será evaluada."Creo que tanto la situación financiara de Kuo como de Herdez nos permiten seguir (explorando oportunidades)", indicó el ejecutivo.
es un conglomerado industrial con ventas anuales de cerca de 1,800 mdd, exportaciones a alrededor de 70 países y con más de 14,000 colaboradores. Su portafolio actual de negocios incluye 'Aftermarket', Aglomerado, Dynasol (hule solución), Elastómeros, Herdez Del Fuerte (alimentos procesados de marca), KUO Aerospace, KUO Bioenergía, Macro-M, Plásticos, Porcícola y 'Power Systems'.
Herdez Del Fuerte es 50% propiedad de Grupo Kuo, que preside
, y 50% de Grupo Herdez, encabezado por Héctor Hernández-Pons Torres.