Ganaderías en México son investigadas por uso ilícito de clembuterol
Las autoridades sanitarias de México investigan en ganaderías y rastros de siete estados el uso ilícito de clembuterol para evitar su consumo accidental, luego de que se encontraran restos de esta sustancia en un centenar de futbolistas, informó una fuente oficial.
Los estados donde las autoridades realizan revisiones son Querétaro, Jalisco, Veracruz, Guanajuato, Morelos, Guerrero y Michoacán, según información de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris).
El clembuterol es un anabólico (sustancia que imita a la testosterona), es decir, que promueve el crecimiento muscular e inhibe la acumulación de grasa en el cuerpo.
Los atletas y físico-culturistas suelen abusar de ésta, pues tiene la capacidad de reducir la grasa corporal y de aumentar la masa del músculo óseo, según la Dirección de Cumplimiento de Leyes de las Drogas estadounidense (DEA). Su uso está prohibido para los atletas por la Agencia Mundial Antidopaje (AMA).
La sustancia también está prohibida para la industria cárnica en México, Estados Unidos y Europa, por sus efectos negativos en la salud humana. Sin embargo, el 30% de la carne que normalmente se compra en México está contaminada con clembuterol .
"Las acciones llevadas a cabo por el gobierno mexicano han reducido el número de casos por esta contaminación, de 555 en 2005 a 89 en 2010", dijo Mikel Arriola, director de la Cofepris en una teleconferencia en las instalaciones de la Federación Mexicana de Futbol (FMF).
Las autoridades ya combatían el empleo de esta sustancia —utilizada de forma ilícita para engordar el ganado— pero el caso cobró relevancia durante el Mundial Sub-17, que se disputó en México en junio y julio pasados, cuando en 109 jugadores de distintos países se detectaron restos de clembuterol en sus muestras de orina.
Para evitar un suceso similar ahora que en México se desarrollan los XVI Juego Panamericanos , del 14 al 30 de octubre, el Gobierno federal reforzó las medidas contra el uso del clembuterol, dijo Arriola.
Explicó que de junio a octubre de 2011 las autoridades visitaron varios rastros en siete estados del país. "Tomamos 6,421 muestras en 14 operativos y el 99% de ellas fueron positivas, y los rastros clausurados", dijo.
"Vamos a continuar las inspecciones para evitar la contaminación en la población en general", aseguró.
Sobre los casos por contaminación con clembuterol en el país y sus síntomas, Arriola explicó que no ha habido reportes de muertes entre 2005 y 2010.
Detalló que cuando una persona se contamina con esta sustancia puede sufrir vómito y fiebre, "pero no es algo muy serio en términos de cuidados médicos".
Alertó que en caso de ingesta en grandes cantidades es necesaria la hospitalización, ya que puede haber secuelas permanentes.
Asímismo, días antes de que iniciaran los Juegos Panamericanos, la Cofepris emitió las siguientes recomendaciones para los atletas, nacionales y extranjeros:
"Es indispensable que, a partir de su llegada y hasta la salida del país, los deportistas procuren consumir alimentos sólo en los comedores que el comité organizador de Juegos Panamericanos de Guadalajara 2011 ha dispuesto para tal fin en la Villa Panamericana.
"Por ningún motivo deberán consumirse alimentos en la vía pública.
Seleccionar sitios o restaurantes formalmente establecidos.
Por ningún motivo deberán consumirse vísceras de ningún tipo, en particular hígado de res".
Con información de la agencia EFE.