¿Tienes antojo de dulces y comida grasosa? ¡Acaba con ellos!
La próxima vez que te encuentres con antojos de tu comida favorita que es poco saludable, ¡debes saber que tienes opciones! Brad Gruno de Brad’s Raw Foods ; y el autor del libro Brad’s Raw Made Easy (La comida cruda de Brad versión fácil), dice que no tienes que sacrificar el sabor o diversión para evitar sentirte hinchado o subir algunos kilogramos.
Si tienes antojo de... estos algunos de los sustitutos que podrías consumir:
Dulces: Dátiles secos, pasas, ciruelas, arándanos y bayas goji (comidas moderadamente) satisfarán tus antojos de golosinas chiclosas parecidas a los dulces; o parte un trozo de fruta maduro, o come fruta seca mezclada con nueces o un tazón de fruta con miel. Enrolla uvas en azúcar de coco (encontrado en tiendas de comida saludable) y congélalas, o come una bola de energía casera .
Helado: En una licuadora, coloca dos plátanos congelados pelados y cortados, media taza de leche de almendra, una cucharadita de vainilla, y media cucharadita de sal (opcional). Licua hasta que esté combinado todo. Intenta añadir dos cucharaditas de mantequilla de maní para una delicia cremosa y rica, o un cuarto de taza de polvo de cacao.
Pasta: Utiliza un pelador de vegetales o un rallador en espiral para crear “fideos” pelados largos de calabacín, calabaza o pepinos. Mézclalos con tus hierbas favoritas, tomates frescos y un poco de aceite de oliva.
Pudín de chocolate: Tritura un plátano maduro con un chorrito de leche de almendra y unas cucharaditas de polvo de cacao. Cubre con bayas frescas y disfruta.
Papas fritas: Corta rebanadas de zanahorias grandes en diagonal y utilízalas para tomar un poco de guacamole fresco o ‘hummus’. Masticar rebanadas de remolacha cruda, jícama o pimientos también satisface esa necesidad de morder.
Salados: Piensa en apio, espinaca o algas comestibles, ya sean crudas o en jugo. Rehidrata las algas marinas y añádelas a una ensalada de espinaca y apio salada.
Grasosos reconfortantes: Los aguacates o nueces germinadas son una solución rápida. O unta mantequilla de nuez en tu fruta favorita y cúbrela con semillas de cacao.
Alimentos calientes: Una pizca de pimienta de cayena, hojuelas de pimiento rojo, rábano picante, o un jalapeño fresco añade calor llenador y satisfaciente. O haz té, toma un baño caliente o encuentra un lugar soleado en donde sentarte.
Otro tpo de antojos: Beber agua. A menudo lo confundimos con hambre, ¡y simplemente podría ser que tienes sed! Puedes mejorarla con cítricos, frutas, menta o incluso una rebanada de pepino.
