Tlaxcala busca romper un Récord Guinness con “la mayor variedad de tipos de tacos de canasta”. Por lo cual se disponen a preparar 30,000 piezas y repartirlas en el Paseo de la Reforma, en la Ciudad de México.
Tlaxcala quiere romper récord y regalará miles de tacos de canasta en CDMX
Los taqueros prepararán 30,000 piezas y se colocarán en el Paseo de la Reforma para repartirlos entre los capitalinos.
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¿Qué son los tacos de canasta?
Es platillo de origen tlaxcalteca de la comunidad de San Vicente Xiloxochitla, municipio de Nativitas. Se tratan de unos tacos con variedades de sabor: papa, frijol, adobo y chicharrón, aunque también hay de frijol con chorizo y frijol con salsa verde, entre muchos otros. Se cuecen al vapor con mucha cebolla y aceite y se guardan en canastas que después son transportadas en bicicletas para su venta, de ahí su nombre. Además, van acompañados de salsa verde o roja.
Luis Molina Orozco, director de Planeación y Desarrollo Turístico, señaló en rueda de prensa que el 80% de los habitantes de Nativitas se dedica a la elaboración de estos tacos. Y ahora se busca romper el récord de la CDMX de más de 8,450 tacos de canasta.
¿Cuándo y a qué hora será el evento?
Se llevará a cabo el 11 de agosto a las 10:00 horas, en el Ángel de la Independencia, en la Ciudad de México.
De acuerdo con la Secretaría de Turismo de Tlaxcala, se repartirán al menos 30,000 tacos con 150 variedades.
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