Los ganaderos de Canadá vuelven a ganar la confianza del mercado mexicano
México permitirá mayores importaciones de carne de res de Canadá a partir de octubre, dijeron este martes los líderes de ambos países, poniendo fin a 13 años de restricciones relacionadas con enfermedades en el ganado.
Actualmente el país solo importa carne de ganado canadiense menor a 30 meses de edad, luego de que Canadá reportó en 2003 su primer caso de encefalopatía espongiforme bovina, también conocida como el mal de la vacas locas.
La decisión de levantar las restricciones fue anunciada en Ottawa por el primer ministro Justin Trudeau y el presidente Enrique Peña Nieto. Trudeau dijo a periodistas que México abrirá las puertas a toda la carne de ese país.
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Canadá es el sexto exportador mundial de carne de res y ternera, y actualmente vende unos 104 millones de dólares (mdd) anuales a México, el octavo consumidor mundial de res, de acuerdo con datos oficiales canadienses y de Estados Unidos.
Antes de que México aplicara las restricciones en el 2003, compraba a Canadá entre 207 y 222 mdd de carne de res.
Las empresas Cargill Ltd y JBS USA LLC son las principales operadoras del mercado de carne de res de Canadá.
