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SuKarne adquiere planta procesadora en Tlaxcala

La planta procesa actualmente 120 toneladas de carne a la semana y se planea que incremente su capacidad a 840 toneladas.
mié 12 abril 2023 12:07 PM
SuKarne vendió varios contenedores de carne sin hueso a Egipto. (Foto: Getty Images)
Este centro cuenta con certificación TIF y se encuentra en trámite para obtener la British Retail Consortium (BRC), el estándar más estricto en seguridad alimentaria a nivel internacional.

SuKarne, una empresa con sede en Culiacán, adquirió una procesadora de carne de cerdo Viansa Alimentos, que se ubica en Tlaxcala, la cual le permitirá ampliar su cobertura en el centro y sur del país. La planta procesa actualmente 120 toneladas de carne a la semana y se planea que incremente su capacidad a 840 toneladas.

Efraín Reséndiz, director de Desarrollo de Negocios de SuKarne, comentó que esta adquisición les permite consolidar la estrategia de maximización de valor del grupo. "Queremos aprovechar la experiencia del equipo de Viansa Alimentos y sumar esfuerzos para impulsar el sector en esta región del país", dijo citado en un comunicado.

El modelo de negocio y la filosofía operacional de SuKarne favorecen las alianzas y una sólida relación con clientes y proveedores, lo que ha sido fundamental para el desarrollo exitoso y el crecimiento constante de la empresa.

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La planta procesadora de Tlaxcala cuenta con certificación TIF y se encuentra en trámite para obtener la British Retail Consortium (BRC), el estándar más estricto en seguridad alimentaria a nivel internacional. Este distintivo certifica la implementación de sistemas de control que permitan identificar cualquier peligro o amenaza contra la seguridad de los alimentos y la cual le permitiría realizar exportaciones.

SuKarne tiene en el país a 15,000 colaboradores directos, cerca de 100,000 clientes, la mayoría son carnicerías pequeñas y medianas, además de sus más de 100,000 proveedores agrícolas y ganaderos.

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