Durante el encuentro, en donde participaron actores destacados dentro de la cadena de valor de Grupo Bimbo, los principales temas de los paneles fueron las necesidades, las acciones y las soluciones para hacer frente a los retos globales en materia del cuidado del medioambiente y los recursos naturales.
92 % de la energía eléctrica de Bimbo proviene de fuentes renovables
La panificadora líder a nivel mundial, celebró su Cumbre Global de Sustentabilidad, en nuestro país, en donde destacó su compromiso por buscar soluciones ante los retos actuales y en el futuro.
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Se dieron a conocer las mejores prácticas, así como avances de su Estrategia de Sustentabilidad. Incluso, establecieron planes de colaboración para alcanzar metas compartidas, como el lograr las cero emisiones netas de carbono al 2050. Un avance importante es que en México, Estados Unidos, Brasil, Corea del Sur, Guatemala, China, Kazajistán y Marruecos; Grupo Bimbo ya operan con 100 % de energía eléctrica renovable, de manera que suma 27 países que cumplen con esta característica, de un total de 34 en los que tiene presencia.
Asimismo, dieron a conocer que el 92 % de la energía eléctrica a nivel global del grupo proviene de fuentes renovables como el sol y el viento.
En nuestro viaje para ser una empresa más sustentable, hemos establecido metas y ambiciones concretas para hacer de este mundo un lugar mejor para las generaciones presentes y futuras. Nuestra primera Cumbre Global de Sustentabilidad nos permitió compartir buenas prácticas y avances, los cuales buscamos que inspiren a todos los actores y con ello seguir trabajando entre todos en la preservación de nuestro planeta.
Daniel Servitje, presidente y director general de Grupo Bimbo.
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Los pilares de la compañía
Hoy en día, el grupo impulsa prácticas de agricultura regenerativa en 86 mil hectáreas de cultivo de trigo y maíz contribuyendo a la captura de carbono y a promover la salud de los suelos. Más de 570 agricultores en México han sido capacitados para utilizar esta práctica.
· Para 2030 buscan llegar a más de 200,000 hectáreas de trigo cultivadas con prácticas regenerativas.
· En 2050 pretenden que el 100 % de sus ingredientes clave sean obtenidos de tierras cultivadas con estas prácticas.
La meta hacia las cero emisiones netas de carbono al 2050 es muy ambiciosa, sin embargo, seguimos dando pasos firmes no sólo con el uso de energía eléctrica limpia, sino también con nuestra flota de reparto sustentable donde tenemos más de 5,000 vehículos que usan combustible alterno y 2,500 de estos son unidades eléctricas.
Rafael Pamias, director general operativo y Chief Sustainability Officer de Grupo Bimbo.
Incluso, respecto a otros pilares dentro de la organización, destacaron que en el de “Para Ti” el 98% de sus productos de consumo diario están libres de saborizantes y colorantes artificiales; mientras que en “Para la Vida”, tan sólo en 2022, se han implementado más de 230 proyectos del programa “Buen Vecino”.
De esta manera, Grupo Bimbo sigue avanzando hacia su propósito de “Alimentar un Mundo Mejor” con acciones concretas para alcanzar las metas planteadas al 2030 y 2050.
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