El aroma del café recién hecho por la mañana es una delicia para los amantes de esta bebida, pero ¿qué sucede cuando este peculiar aroma se convierte en un aliento desagradable? El aliento a café, fenómeno común entre los consumidores de esta infusión, puede convertirse en un inconveniente en tu día a día.
Si has pasado por esta experiencia, te dejamos algunos remedios que te ayudaran a solucionarlo.
La Asociación Dental de Washington explíca que cuando los granos de café se tuestan para resaltar el aroma y el sabor que contienen. Este proceso de tostado provoca la formación de compuestos aromáticos que contienen azufre. Estos compuestos sulfúricos y el ácido del café pueden provocar mal aliento.
Además, beber café provoca sequedad en la boca. Esto se debe en parte al contenido de cafeína que deshidrata ligeramente. Dado que la saliva es necesaria para eliminar las bacterias orales dañinas y las partículas de alimentos, esto permite que el café permanezca en la boca durante un período prolongado y provoque mal aliento.
Puede parecer contradictorio, pero tomar café solo, sin añadidos, puede ser mejor para tu aliento que hacerlo con muchos complementos.
Un estudio de 2010 descubrió que el 2% de café resultaba beneficioso para reducir, en lugar de aumentar, los compuestos volátiles de azufre y el olor que producen.
Esto podría significar que la leche o el azúcar que has estado agregando a tu taza pueden ser los principales responsables del aliento a café. Las bacterias se alimentan de azúcar, por lo que agregar edulcorantes a tu café podría empeorar el aliento.
Si no quieres renunciar a ese sabor dulce añadido, prueba a remover tu café con una vara de canela o una vaina de vainilla en lugar de agregar azúcar. Los sustitutos del azúcar también pueden ser una opción.
Si dejar el café a cambio de un buen aliento no resulta atractivo, estas sugerencias te ayudarán a eliminar el aliento a café:
Si prefiere evitar el café y el aliento a café por completo, existen varias opciones de bebidas alternativas que puede probar. Algunos incluyen la cafeína que quizás desees y otros no contienen cafeína.
