Qué marcas mexicanas de chocolate competirán contra Chocolates del Bienestar

Esta medida no solo impulsa la economía de los campesinos, sino que también abre un nuevo capítulo en la industria chocolatera del país. Ante este panorama, varias marcas mexicanas de chocolate se preparan para competir en un mercado que ahora incluye a un actor respaldado por el gobierno federal.

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Marcas mexicanas que competirán contra los Chocolates del Bienestar

El lanzamiento de los Chocolates del Bienestar ha puesto en el radar a varias marcas mexicanas que, durante años, han trabajado con cacao nacional. Estas son algunas de las empresas que enfrentarán este nuevo competidor:

• Chocolanté: Fabrica chocolate utilizando materia prima de origen nacional.
• Chocolate Wolter: Produce chocolate a partir de insumos cultivados en el país.
• Xocolatl Mexica: Chocolatería establecida en 1989 en Aguascalientes, que elabora chocolate con ingredientes de origen local.
• La Campesina: Colectivo de productores que cultiva insumos y elabora chocolate en coordinación con Rainforest Alliance.
• Hecho Chocolate: Colabora con productores chiapanecos para elaborar chocolate con insumos regionales.
• Mazorca Negra: Utiliza ingredientes provenientes de la península de Yucatán en la elaboración de su producto.
• SICAO Selecto: Línea de chocolate elaborada con materia prima de origen local, en asociación con Barry Callebaut.
• Chocolate Mayordomo: Empresa de Tlacolula, Oaxaca, que produce chocolate a partir de insumos regionales.
• Ki'Xocolatl: Elabora chocolate con materia prima de origen local y realiza envíos en territorio nacional.
• Chocolate Ibarra: Fabrica chocolate en polvo con insumos locales, empleado en diversas preparaciones.