Café al ritmo de la proximidad
La propuesta original de Andatti se limitaba al café americano preparado en tienda, pero con el tiempo evolucionó hacia un portafolio más amplio que incluye capuchinos, lattes, chocolates y bebidas frías bajo el concepto de Andatti Gourmet. Esta evolución ha buscado responder a los cambios en los hábitos de consumo y atraer a segmentos más jóvenes, sin perder su enfoque en la conveniencia.
La estrategia detrás de la marca, según OXXO, parte de un entendimiento profundo del consumidor. “El lanzamiento de Andatti en 2005 respondió a la visión de ofrecer un café de calidad, accesible y conveniente para el consumidor que inicia su día en OXXO”, señala Ximena Reynoard, directora de Foodservice de OXXO México. “Nuestra estrategia parte totalmente del consumidor y sus necesidades. Constantemente realizamos estudios de hábitos, pruebas de sabor y análisis de tendencias para identificar oportunidades reales de innovación”, añade.
Andatti se ha convertido en un componente importante dentro del ecosistema de OXXO. Si bien Femsa no desglosa los ingresos específicos que genera esta marca dentro de su división de Proximidad, dicha unidad reportó ventas por 74,886 millones de pesos en el primer trimestre del año, lo que representó un crecimiento anual de 6.8%. Analistas consideran que el café representa un producto estratégico por su capacidad de atraer tráfico y por su rentabilidad.
Carlos Hermosillo, analista independiente, señala que Andatti funciona como un componente simbiótico del formato OXXO. “Me parece un producto muy bien posicionado, aunque necesariamente simbiótico con el formato OXXO, al menos por ahora”, afirma. Otros analistas destacan la relevancia de las marcas propias dentro del retail como un factor de diferenciación frente a la competencia.
Francisco Delgado, especialista en mercados bursátiles, considera que la marca tiene valor estratégico. “Sí puede considerarse un diferenciador, aunque otros competidores directos como 7-Eleven o incluso los autoservicios ya tienen estrategias similares”, comenta. En este contexto, la escala y estandarización que ha logrado Andatti son factores que le otorgan una ventaja competitiva.
De Chihuahua a América Latina
La historia de Caffenio se remonta a 1941, cuando José Díaz Díaz fundó Café Combate en Chihuahua. Décadas más tarde, esa empresa abastece el café de Andatti, la marca que OXXO creó en 2005. La alianza marcó un punto de inflexión, ya que permitió escalar una propuesta local a nivel nacional e incluso internacional, con presencia en mercados tan exigentes como Brasil.
La operación de Andatti se apoya en la infraestructura logística de OXXO, que cuenta con 20 centros de distribución. Esta red permite segmentar la oferta por tienda y adecuarse al perfil de los consumidores en cada ubicación. “La selección de la propuesta Andatti en cada tienda parte de entender a fondo las necesidades y hábitos de consumo en cada comunidad donde operamos”, indica Reynoard.
La marca se encuentra en un proceso continuo de evolución. A medida que crece su presencia, también lo hace la necesidad de mantener la calidad del producto, diversificar la oferta y responder a nuevos hábitos de consumo sin perder su propuesta de valor original. En ese sentido, el café ha dejado de ser solo una bebida para convertirse en una herramienta de fidelización y tráfico en tienda.
Por ahora, el objetivo es seguir creciendo dentro del ecosistema de OXXO y fortalecer la presencia de Andatti en cada vez más tiendas. La marca se encuentra en un proceso continuo de innovación y evolución para reforzar su valor dentro del portafolio de Femsa.
