Google le dedica este martes un doodle interactivo al científico danés Søren Peter Lauritz Sørensen, célebre por crear la escala potencial de hidrógeno (pH), que describe el grado de acidez de un objeto.
En la página, Google muestra al científico y un pequeño juego con el que puedes descubrir el nivel de acidez de productos como jitomate, limón, huevo y agua.
Sørensen nació en Dinamarca el 9 de enero de 1868. Desarrolló en 1909 esta famosa escala que indica la acidez o alcalinidad de una sustancia o solución.
El danés estudió el efecto de la concentración de los iones sobre las proteínas, además se encargó de obtener la fórmula para manejar números enteros en el pH, valores de gran importancia en ramas como la medicina, el tratamiento del agua y la química.
El científico falleció el 12 de febrero de 1939 en Copenhague, Dinamarca. Se hizo acreedor a gran cantidad de premios por su trabajo pero nunca logró ganar el Premio Nobel.