Cannes: una guía de la ciudad francesa del sol y las estrellas

Además de abundante sol y aguas turquesas, Cannes tiene mucho encanto y, a diferencia de sus vecinos, es la única ciudad en la Costa Azul que puede presumir de playas de arena blanca.
Además de colocarse en los costados de la alfombra roja 48 horas antes, otros se aglutinan en las entradas traseras de los grandes hoteles: el histórico InterContinental Carlton, el Martínez o el lujoso Le Majestic.
Por las estrellas  Además de colocarse en los costados de la alfombra roja 48 horas antes, otros se aglutinan en las entradas traseras de los grandes hoteles: el histórico InterContinental Carlton, el Martínez o el lujoso Le Majestic.  (Foto: AFP)
Jennifer Ladonne
(CNN) -

Cannes podrá ser famosa por su alfombra roja, pero este glamuroso destino costero no es uno de los más populares de Europa solo por el brillo de la industria cinematográfica.

Además de abundante sol y aguas turquesas, Cannes tiene mucho encanto y, a diferencia de sus vecinos, es la única ciudad en la Costa Azul que puede presumir de playas de arena blanca.

Desde descansar en un yate o pasear en un auto de lujo, a deambular por el casco antiguo o por la Croisette, la ciudad ofrece mucho para mantenerte ocupado.

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A una hora de sitios de esquí de alta montaña, Cannes es también una base ideal para explorar las bellas montañas de Estérel, y las cercanas Islas de Lérins prometen naturaleza prístina y viñedos a 15 minutos en ferry.

Pero seamos realistas, Cannes no sería Cannes sin los yates y casinos, el glamour y el oropel. Enfúndate unas gafas de diseño y dirígete a la Croisette para ver con tus propios ojos la razón de su atractivo.

Ver las estrellas

Durante el Festival de Cine de Cannes (del 17 al 28 de mayo de 2017) esta ciudad de 73,000 habitantes crece a 210,000, y los hoteles más lujosos duplican o triplican su precio (y deben reservarse con un año de antelación).

Aunque las estrellas acuden para el festival, hay que ser persistente para poder ver a alguna. Además de colocarse en los costados de la alfombra roja 48 horas antes, otros se aglutinan en las entradas traseras de los grandes hoteles: el histórico InterContinental Carlton, el Martínez o el lujoso Le Majestic.

O puedes intentar tomar una mesa en el café-bar Le 72 Croisette, un buen punto de observación para ver a las celebridades que llegan al restaurante Michelín del hotel Martinez, el Palme d'Or .

Bailar hasta el amanecer en Le Bâoli puede ser la apuesta más segura, pero los precios de la entrada y las bebidas son prohibitivos. La noche perpetua de los tres casinos de Cannes tiene su encanto, aunque el Casino Palm Beach , en la Pointe de la Croisette, es el más lujoso.

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Necesitarás un gafete para entrar en las proyecciones, pero Cinéma de la Plage proyecta las favoritas de festivales pasados en una pantalla gigante en la playa de Mace cada noche del festival de forma gratuita. Los cinéfilos también pueden tomar el nuevo tour Cannes y el cine, que sigue los pasos de las estrellas.

InterContinental Carlton, 58, La Croisette, 06414 Cannes; +33 4 93 06 40 06

Grand Hyatt Cannes Hôtel Martinez, 73 Boulevard de la Croisette, 06400 Cannes; +33 4 93 90 12 34

Hotel Barrière Le Majestic, 10 Boulevard de la Croisette, 06400 Cannes; +33 4 92 98 77 00

Le 72 Croisette, 72 Boulevard de la Croisette, 06400 Cannes; +33 4 93 94 18 30

Casino Palm Beach, Place Franklin Roosevelt, 06400 Cannes; +33 4 97 06 36 90

Arena y mar

Olvídate de París en abril, bajo los cielos azules de Cannes la temporada de sol comienza justo cuando las temperaturas son relativamente cálidas. Semanas antes de que empiece la temporada del festival sacan las sillas al exterior y los habituales dejan ver sus bronceados en las aguas brillantes de la bahía.

Hay dos tipos de playas: las privadas y el resto. Una estancia en un hotel de cinco estrellas frente a la playa te dará acceso exclusivo. Pero si esos hoteles están fuera de presupuesto, las mejores playas y menos concurridas se encuentran al oeste del puerto viejo. En julio y agosto, llega temprano para coger un buen sitio.

Tahitian Adventure alquila canoas de dos y cuatro personas.
Opciones  Tahitian Adventure alquila canoas de dos y cuatro personas.  (Foto: Cortesía Tahitian Adventure)

Para descubrir las aguas cristalinas de Cannes y la abundante vida marina, es imposible mejorar las Islas de Lérins. Las canoas de dos o cuatro personas de Tahitian Adventure son perfectas para practicar snorkel, nadar o peinar las rocosas playas de las islas, y los botes de la misma compañía (para una a 10 personas) son ideales para familias y grupos.

Plongée Club de Cannes ofrece una inmersión iniciática (con instructor), clases de buceo o una popular excursión de snorkel en las Îles de Lérins, que incluye un viaje en barco a las islas, todo el equipo y un guía para conocer las maravillas submarinas de Cannes.

Es posible ver de cerca delfines y ballenas protegidas del Santuario Pelagos de mamíferos marinos gracias al tour Maï-Maï 2 de todo el día, que parte de Cannes.

Le Suquet (el casco antiguo)

Las calles empedradas de Le Suquet datan de la época romana y están coronadas por un castillo del siglo XI y por la iglesia Notre-Dame d'Espérance del siglo XVI.

La Rue Saint-Antoine, salpicada de tiendas, cafés y casas medievales, conduce al ecléctico Musée de la Castre. El tour du Suquet que ofrece el museo proporciona estupendas vistas de 360 grados de Cannes y la bahía.

El Vieux Port, o Puerto Viejo,el gusto al sureste de Le Suquet.
Variedad  El Vieux Port, o Puerto Viejo,el gusto al sureste de Le Suquet.  (Foto: Semec/Fabre)

Los visitantes pueden dirigirse a la bulliciosa Rue Meynadier, la columna vertebral de Cannes, cuyas hermosas casas del siglo XVIII albergan una gran cantidad de boutiques y tiendas gourmet. Fromagerie Ceneri (No. 22) es una institución en Cannes; en una de las mejores panaderías de la ciudad, L'Atelier Jean-Luc Pelé, el pan, la repostería y los chocolates se hacen en el lugar (No. 36); y en Délices Lamarque (N ° 43) puedes abastecerte de los tradicionales bombones provenzales.

Un restaurante favorito los locales, Aux Bons Enfants (N º 80), lleva sirviendo cocina francesa mediterránea desde 1967.

Al final de la Rue Meynadier, la Rue d'Antibes es una zona comercial, junto con el Boulevard de la Croisette, donde se codean los grandes nombres - Prada, Chanel, Louis Vuitton, Boucheron y similares.

Musée de la Castre, 1 Place Bernard Cornut-Gentille, 06400 Cannes; +33 4 89 82 26 26

Marché Forville

A los pies de Le Suquet, puedes encontrar a chefs locales en el bullicioso mercado Marché Forville (mar-dom, 7:30 am a 1 pm, el lunes es un rastro). Este es el mercado histórico de Cannes, donde los puestos rebosan de productos locales de temporada: frutas, quesos, embutidos, aceitunas y aceite de oliva y los últimos pescadores de la ciudad que muestran su pesca diaria.

No te pierdas las especialidades locales: La magnífica socca de Thomas Pietri (una crepe sin gluten hecha de harina de garbanzo y aceite de oliva) es horneada fresca en el sitio en un horno de leña, se sirve salpimentada y caliente. La Tarte Tropézienne, en la esquina sureste del mercado, sirve la pecaminosa y cremosa tarta nacida en 1955 en Saint-Tropez.

Antes de que llegara el festival de cine, Cannes era un humilde pueblo pesquero.
Pasado  Antes de que llegara el festival de cine, Cannes era un humilde pueblo pesquero.  (Foto: Cortesía Jennifer Ladonne)

Aunque los cafés que rodean el mercado de Forville son excelentes para tomar una taza, picotear y observar el paso de la gente, para un buen café no hay mejor sitio que la cercana Salsamenteria di Parma.

Para un fabuloso almuerzo después del mercado - o para comer cualquier día, salvo los domingos y lunes - Le Bistrot Gourmand cocina platos frescos del mercado (a la hora del almuerzo, el "menu découverte", de 22 euros, es una ganga).

Salsamenteria di Parma, 86 Rue Meynadier, 06400 Cannes; +33 4 93 99 66 67

Le Bistrot Gourmand, 10 Rue du Dr Pierre Gazagnaire, 06400 Cannes; +33 4 93 68 72 02

Dónde hospedarse

Aunque los grandes hoteles frente al mar ofrecen vistas, piscinas, spas y todos los lujos imaginables, son caros.

Una buena alternativa de menor precio a la orilla de la playa es el Hôtel Splendid. Ofrece cómodas habitaciones, todas las comodidades, magníficas vistas desde las habitaciones con terrazas privadas y una ubicación inmejorable frente al Palais des Festivals.

Las familias apreciarán la hermosa Villa Garbo, una mansión privada convertida en 12 suites dúplex, cada una con dos baños modernos y una cocina bien equipada que permite degustar las delicias del mercado de un modo fácil y económico.

Le Cavendish no está en el corazón de Cannes, pero su hermosa fachada Belle-Époque, vistas desde el balcón, cercanía al centro de la ciudad y la playa, y precios asequibles son una excelente opción para parejas y familias.

Hôtel Splendid, 4-6 Rue Félix Faure, 06400 Cannes; +33 4 97 06 22 22

Villa Garbo, 62 Boulevard d'Alsace, 06400 Cannes; +33 4 93 46 66 00

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Le Cavendish, 11 Boulevard Carnot, 06400 Cannes; +33 4 97 06 26 00

La periodista estadounidense Jennifer Ladonne, que lleva 12 años viviendo en París, publica regularmente artículos de viaje en la revista France Today y reseña restaurantes y hoteles parisinos para la guía de viajes Fodor.

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