El aguacate y sus productos hermanos son las estrellas agrícolas mexicanas en el extranjero y hacen de él un motor que se mueve a buena velocidad, pero es tan pequeño que difícilmente sacará a la economía nacional del estancamiento, de acuerdo con datos oficiales y analistas consultados por Expansión.
"Hay una fuerte demanda por los productos agrícolas estrella mexicanos, sobre todo pues por el famoso aguacate, me parece que no hay nadie en el mundo que no quiera comer aguacate y eso ha venido bastante bien para el sector agrícola", dijo en entrevista Joan Domene, economista senior de Oxford Economics.
En el primer trimestre de 2019, México produjo 1.033 millones de toneladas del llamado "oro verde", según datos oficiales y el Super Bowl es el principal evento mundial que estimula el consumo de este fruto en Estados Unidos.