"Se comprobó que diversos productos denominados como “queso” y “yogur natural” no cumplen con lo establecido en las Normas Oficiales Mexicanas, por lo que su comercialización se ha llevado a cabo en perjuicio y con información que puede inducir al engaño de los consumidores. En consecuencia, esta dependencia ordenó la prohibición inmediata de su comercialización", detalló la Secretaría de Economía en un comunicado.
Para los quesos, los principales incumplimientos son usar la leyenda de "100% leche”, sin serlo, adicionar grasa vegetal para sustituir la leche que deberían contener en su elaboración, proporcionar un menor gramaje que el declarado en la etiqueta como “Contenido Neto” y no informar en la superficie principal de exhibición el porcentaje de uso de caseinatos para la elaboración de queso.
Para el caso de los yogurs, las marcas prohibidas para su comercialización son: Danone Bene Gastro y Danone natural por adicionar azúcares y no cumplir con el contenido mínimo de leche.
La Secretaría de Economía dijo que a las empresas infractoras se les impondrán las multas y medidas previstas en la Ley de Infraestructura de la Calidad, sin detallar montos.