#QuéPasóCon... El precio del limón y el aguacate
El impacto
Fernando Cruz señaló que esta situación no pone en riesgo empleos en México, sin embargo, “dejan de ganar en la parte de las ventas. Esos cuatro días afectaron la venta, no tanto el tema de perder empleos”.
“Si cuatro días paraste las plantas, estamos hablando de que alrededor de 36 mdd, algo así como 600 millones de pesos, dejaron de salir de exportaciones de México hacia Estados Unidos”, precisó Cruz Morales.
¿Cuánto aguacate vende México a EU?
Con 2,913 mdd por ventas de aguacate, México se colocó en 2020 como el país número 1 exportador de este fruto, de los cuales Estados Unidos compró 2,864 mdd, según cifras de la Secretaría de Economía (SE).
“Cerca del 76% de las exportaciones de aguacate mexicano va a Estados Unidos. Michoacán es el único estado con autorización fitosanitaria para exportar a ese pais”, señala el Departamento de Agricultura estadounidense en un reporte fechado el 10 de septiembre de 2020.
En 2021, México produjo cerca de 2.5 millones de toneladas de aguacate, de las cuales más de 1.8 millones de toneladas provinieron de Michoacán, según datos del sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) del gobierno de México.
Aguacate y el Super Bowl
Es bien sabido que los estadounidenses suelen consumir cantidades estratosféricas de guacamoles durante el Super Bowl.
Solo en las cuatro primeras semanas de 2021 México exportó 76,262 toneladas de aguacate a Estados Unidos, siendo la última semana de enero en la que más aguacate se vendió (25,629 toneladas), refieren datos del SIAP.
Este año, para la edición LVI del Super Bowl, la APEAM estimaba enviar 140,000 toneladas de aguacate para satisfacer la demanda estadounidense.
La Secretaría de Agricultura anunció que hay negociaciones para que el aguacate que se produce en Jalisco también se pueda importar a Estados Unidos. Esperan que las primeras exportaciones tengan lugar antes de que termine 2022.
Seguridad
Michoacán es un estado que en los últimos años ha enfrentado problemas de seguridad, desde el crimen organizado hasta bloqueos ferroviarios de parte de maestros sindicalizados.
“El ecosistema que puede afectar al agro en Michoacán es la falta de Estado de Derecho, sí es muy importante, y más cuando Michoacán está dentro del top 5 de los estados, en cuanto a mayor producción y volumen de los estados agroalimentarios”, alertó Cruz Morales.