Agosto: Queso/ Imitaciones de queso/ Frituras
La Profeco analizó 30 marcas de queso Oaxaca y tres imitaciones de queso para verificar el contenido de humedad, proteína, grasa y la presencia de almidón, dando como resultado que La Huastequita Hidalguense, La Pilarica y Mi capricho no presentan en su etiqueta los porcentajes mínimos de grasa, proteína ni máximo de humedad que contienen.
Las marcas Xaltepec y El Rey adicionan grasas vegetales, por lo que no puede denominarse como queso.
Imitaciones de queso Oaxaca
En las marcas Don Lucas R.S. y Productos Lácteos HP S.A de C.V se encontraron hongos, levaduras y microorganismos patógenos (Staphylococcus aureus).
Las Staphylococcus aureus son un grupo de bacterias que representan un riesgo a la salud, detalló la Profeco en la Revista del Consumidor de agosto .
Frituras
En este mes la Profeco también realizó un estudio y publicó el listado de las marcas de frituras que contienen una gran cantidad de sodio. Este, al ser consumido en grandes cantidades podría ocasionar enfermedades peligrosas como la diabetes y la hipertensión.
- Takis originales: cuenta con 2 mil 542 miligramos de sodio.
- Runners: tiene 2 mil 164 miligramos de sodio.
- Cheetos Torciditos: tiene en su empaque mil 600 miligramos de sodio.
- Totis Donitas: cuenta con mil 479 miligramos de sodio.
- Totis: tiene mil 418 miligramos de sodio.
- Sabritas: cuenta con mil 289 miligramos de sodio.
- Fritos: tiene en su empaque mil 250 miligramos de sodio.
- Susalia Horneadas: cuenta con mil 062 miligramos de sodio.
- Doritos Nachos: tiene mil 004 miligramos de sodio.
- Churrumais: cuenta con solo 979 miligramos de sodio.
Leches que no son leches
En la edición de junio de este año, la Profeco analizó 17 marcas de leche y 3 lácteos combinados para comprobar el contenido de proteína, grasa, carbohidratos y energéticos, dando como resultado que Leche Querétaro y Los 19 hermanos no cumplen con el contenido neto declarado en su etiqueta.
