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Grupo Bimbo supera metas de agricultura regenerativa con 170,000 hectáreas

La panificadora superó los resultados de 2023, cuando logró cerrar 150,000 hectáreas bajo este programa que trabaja de la mano de especialistas en la materia.
jue 12 diciembre 2024 01:32 PM
(Obligatorio)
Bimbo, junto con proveedores y organizaciones, impulsa la agricultura regenerativa para plantaciones de trigo y maíz.

Grupo Bimbo, la panificadora mexicana multinacional, logró sumar 170,000 hectáreas de producción bajo su programa de agricultura regenerativa, superando en 6.25% frente a las 150,000 hectáreas al cierre del ciclo 2023.

El programa, que considera la producción en México, Estados Unidos, Canadá y Francia, incluye 7,000 hectáreas de maíz, y un incremento de 163,000 hectáreas de trigo, de acuerdo con datos que compartió la compañía en un comunicado.

“Grupo Bimbo avanza en agricultura regenerativa con una visión que conjuga sustentabilidad con impacto económico y bienestar social. Vamos a muy buen paso hacia nuestra meta para 2050, lograr que el 100% de nuestros ingredientes clave provengan de tierras cultivadas con prácticas de agricultura regenerativa”, dijo Alejandra Vázquez Langle, Directora Global de Sustentabilidad, citada en el comunicado.

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La agricultura regenerativa se fundamenta en prácticas diseñadas para mejorar la salud del suelo, capturar carbono y preservar el ciclo del agua. Su objetivo es reducir la erosión del suelo, aumentar la biodiversidad y fortalecer las comunidades de agricultores.

Bajo su marco global de Agricultura Regenerativa, Grupo Bimbo busca optimizar el uso del agua, mejorar la biodiversidad, aumentar la productividad por hectárea y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, contribuyendo así a la lucha contra el cambio climático.

En México, el programa ha alcanzado avances gracias a alianzas con proveedores y organizaciones especializadas, como el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMyT).

En 2023, se cultivaron 8,390 hectáreas de trigo mediante técnicas regenerativas, lo que permitió un aumento del 15% en la productividad del agua de riego en comparación con prácticas convencionales, además de reducir las emisiones de CO2e en un 50%. Asimismo, se sembraron más de 7,300 hectáreas de maíz con estas prácticas sostenibles, lo que resultó en un incremento del 3% en la eficiencia del uso de agua para riego y una reducción de aproximadamente 55% en las emisiones de CO2e.

Otras alianzas estratégicas han permitido llevar conocimiento experto a comunidades rurales, capacitando a los agricultores para que adopten la agricultura regenerativa, aumenten su productividad y mejoren el bienestar de sus familias.

En América del Norte, el proyecto de agricultura regenerativa de Grupo Bimbo ha logrado la siembra de más de 146,000 hectáreas de trigo. En Estados Unidos, se han registrado 127,000 hectáreas, mientras que en Canadá, 19,000 hectáreas.

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