Las fiestas patrias están a una semana de distancia y en los hogares mexicanos comienzan las lluvias de ideas para saber qué platillos se prepararán, si no es que en algunos ya se tiene bien claro qué se va a servir. Sin embargo, ante la inflación que superó expectativas al llegar a 8.62% en la primera quincena de agosto , también surge una disyuntiva ante disfrutar de la gastronomía mexicana y cuidar el bolsillo.
En la Revista del Consumidor de septiembre, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) se explica de cuánto debe ser el presupuesto si se pretende servir pozole, uno de los alimentos más populares para esta fecha. Si estás pensando en elaborar este platillo, toma nota y prepara tu cartera.
