Garza Egloff se desempeñó como Director General de Arca Continental de enero de 2003 a diciembre de 2018. El cargo fue ocupado por Arturo Gutiérrez Ramírez, quien era director general adjunto.
El empresario formaba parte de los consejos de administración de Arca, Alpek y Axtel.
Además de su trayectoria en Arca Continental, Garza Egloff fue CEO de Sigma Alimentos entre mayo de 1999 y diciembre de 2022. También fue director general de Polioles y Akra Polester.
Garza Egloff realizó sus estudios de licenciatura en el Instituto Tecnológico de Estadios Superiores de Monterrey y obtuvo su maestría en el Ipade.