Las opciones para alimentos saludables parecen más amplias en el mercado. Pan, tortillas, pasta, cajeta, chocolate, botanas, miel, entre otros productos, están disponibles ya hasta en pasillos especiales para alimentos bajos en calorías, azúcares y sodio; sin embargo, algunos no son lo que parecen.
“Consumía algunos productos light, pensando que eran una opción para la dieta sin azúcar, pero de la mano de la nutrióloga, nos dimos cuenta que hay algunos productos que no son tan buenos de consumir, porque la diferencia con uno regular es mínima”, comenta Norma Estrada, una consumidora que desarrolló diabetes.
Norma cuenta que hasta hace unos meses, consumió algunos productos light o que tuvieran menos sellos nutrimentales para evitar la enfermedad, que también padecen otros miembros de su familia, como sus tíos y sus abuelos.
