Según Statista, Domino's Pizza posee el 7.3% del mercado, seguido por Little Caesar con el 5.1% y Pizza Hut con el 1.9%. Estas cadenas compiten no solo con otros restaurantes, sino también con las pizzas congeladas disponibles en supermercados y tiendas de conveniencia, que son una opción popular entre los consumidores en busca de conveniencia.
Expertos consultados por Expansión destacan que el modelo de negocio de Domino's Pizza ha sido pionero no solo para otras pizzerías que operan de manera similar, sino también en el desarrollo del mercado de comida rápida, que inicialmente se centraba en la entrada de cadenas de hamburguesas como McDonald's.
“Domino’s Pizza se encuentra en un mercado muy competido y peleado; sin embargo, desde hace décadas ha demostrado ser el líder del sector. Ha sido el mayor innovador y ha creado el parteaguas en procesos y calidad de productos”, dice Julian Fernández, analista bursátil independiente.
Ángel Méndez, asesor de negocios y académico de la EBC, destaca uno de los éxitos de Domino's Pizza: haber popularizado la pizza como un alimento de consumo masivo en México. Además, menciona que la promesa de entrega a domicilio en 30 minutos se ha convertido en un símbolo de la marca.
Para Alsea, Domino's Pizza representa una de sus marcas más destacadas después de Starbucks. El segmento de comida rápida, donde opera la pizzería, contribuyó con el 30% de las ventas totales de la compañía al cierre de 2023. Las cafeterías representaron el 38%, los restaurantes de comida casual el 29% y el negocio de distribución el 3%.
El modelo de negocio de Domino's Pizza ha evolucionado notablemente, enfocándose ahora en entregas a domicilio, aunque continúa ofreciendo formatos de restaurantes para los comensales, incluyendo locales solo para entregas y ubicaciones en estaciones del Metro. Además de esta diversidad de formatos, la estrategia comercial incluye promociones estacionales como Dominosmanía en México, las cuales han generado un aumento significativo en pedidos.
Según el reporte financiero de Alsea, las ventas de las tiendas con un año de operación de Domino's Pizza, junto con otros restaurantes de comida rápida que opera en México, mostraron un crecimiento del 10.5% en el primer trimestre del año. Las ventas netas consolidadas de Alsea en el primer trimestre de 2024 aumentaron un 2.7%, alcanzando los 18,057 millones de pesos.
