El chicharrón en salsa verde, el chilorio y la cochinita pibil forman parte de la gastronomía mexicana y debido al ritmo de vida actual, éstos pueden ser adquiridos de forma envasada, sin embargo, algunos pueden traer consecuencias a la salud debido al alto contenido de sodio.
En la más reciente edición de la Revista del Consumidor de la Procuraduría Federal del Consumidor ( Profeco ) se da a conocer las marcas que incumplen con las normas oficiales mexicanas además de la recomendación de la Organización Mundial de la Salud (OMS) de no exceder los 2,000 miligramos por día.