¿Por qué subieron los precios de los alimentos?
El alza en los precios de los alimentos es una preocupación para el mundo. Desde que inició la invasión de Rusia a Ucrania, los precios de los principales granos, pero también de los fertilizantes comenzaron a subir, debido a que Ucrania es uno de los principales productores de granos como el trigo. A esto hay que agregar que hubo sequías en varias regiones agrícolas en el mundo.
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO, por sus siglas en inglés) dijo el 7 de octubre que su índice de precios, que hace un seguimiento de los productos alimentarios más comercializados a nivel mundial, tuvo un promedio de 136.3 puntos el mes pasado, frente a los 137.9 revisados de agosto. Esto es una buena noticia, puesto que se trata del sexto mes consecutivo de disminuciones en este índice.
Pero Gabriela Siller, Directora de Análisis Económico en Grupo Financiero BASE, opina que la presión inflacionaria sobre los alimentos y los energéticos seguirá mientras la guerra continúe.
A este problema se agrega que "las economías en el mundo se están desacelerando, algunas de Europa ya están en recesión, México depende mucho de Estados Unidos y si este país no entra en recesión, tendrá un crecimiento muy bajo el próximo año".
Aun así, hay algunas noticias buenas y otras no tanto para tratar de avizorar cuándo bajarán de precio las mercancías.
Inflación en México 2022
En septiembre, el alza de los precios tuvo una tregua , al no incrementarse al mismo ritmo que los meses anteriores. ¿Pero por qué sucedió esto y cómo beneficia al bolsillo de todos? ¿Por fin bajarán los precios?
Lo primero que hay que saber es que la tasa de inflación indica en qué medida se incrementaron los precios de la mayoría de los productos de la economía. En este sentido, el dato de inflación contiene en su interior una suma de incrementos, pero también de decrementos de precios de mercancías y servicios.
En septiembre, la inflación anual llegó a una tasa anual de 8.7%, el mismo nivel mostrado en agosto. ¿A qué se debió este ‘freno’ a la inflación durante el mes patrio?
Los precios que bajaron en septiembre
Los datos del Inegi dejan ver que mientras algunos productos como el pan -incluyendo al pan de muerto- y otros alimentos siguieron elevándose, otros disminuyeron.
En específico, el sector de los servicios registró una disminución de precios quincenal de 0.15%, al finalizar septiembre. Los servicios que más cayeron, a tasa quincenal, fueron los siguientes.
Telefonía móvil, -7.97%
Transporte aéreo, -7.78%
Servicios turísticos de paquete, -3.46%
Paquetería, - 0.44%
Hoteles, -0.28%
Si la inflación se detiene, ¿los precios bajan como estaban antes?
Uno de los factores en la composición de los precios, además de los costos asociados a la fabricación de los productos, es la expectativa de inflación. Es decir, cuánto esperan las empresas que suban los precios en general en un tiempo determinado. Por lo general, las expectativas en México suelen estar alrededor del 3%, pero no en este último año y, por tanto, tampoco hay expectativa de que los precios caigan abruptamente.