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Nuestras Historias

Casi la mitad de la carne que se consume en el país es de pollo

El consumo de la carne de pollo alcanzó los cuatro millones de toneladas en 2018; mientras que la del porcino fue de 2 millones y de bovino, 1.9 millones.
Pollo.
La Secretaría de Economía dice que existe influenza aviar de baja prevalencia en 21 estados del país.

El platillo favorito de los mexicanos incluye pollo o al menos eso es lo que dice el Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne), que indica que en 2018 se consumieron cuatro millones de toneladas de pollo, que representa el 47% del consumo total de carne en el país.

De acuerdo con un estudio del consejo, el consumo de la carne de pollo aumentó 2.8% contra 2017 y la producción se incrementó 3% en el mismo periodo.

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