Esto tiene cierta consistencia con los datos recabados por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), donde se observa que, en mayo, los precios de productos como el chile jalapeño, la cebolla, el limón, la zanahoria y la manzana tuvieron decrementos en los precios a nivel nacional.
Mientras que otros productos como la naranja, la papa, el jitomate, el huevo, el pan de caja, el aceite, entre otros, vieron elevarse sus precios entre abril y mayo.
"La inflación alimentaria, que ha venido azotando la economía de los hogares en los últimos tiempos, al cierre del mes de mayo, está en un índice nacional de precios por encima del 7.72% y una inflación alimentaria en más de 11.32%, los mexicanos han resistido y resentido un mes más de un consumo limitado y de mala calidad", indica la ANPEC en un comunicado.
El INEGI recoge las diferencias de precios entre ambos meses, mientras el monitoreo de la ANPEC abarca hasta el 12 de junio y no tiene la misma cobertura geográfica. Por eso podría existir cierta discrepancia en ambos resultados.
Escasez de cerveza, papel y otros básicos
La ANPEC no solamente alertó sobre cómo la inflación, que alcanzó un incremento de 7.65% anual en mayo, está afectando a los productos de la canasta básica. Sino que alertó también sobre la escasez en diversos productos básicos como papel higiénico, aceites comestibles, agua embotellada, refrescos, cervezas, granos, entre otros.
“Tanto el canal moderno como el tradicional empiezan a carecer de mercancías que regularmente formaban parte de sus anaqueles al sufrir de un abasto irregular y tardío, llevando a su clientela a no poder encontrar lo que buscan comprar en repetidas ocasiones. Cada vez tenemos un mercado con menos productos y hay una línea muy delgada que divide la escasez del desabasto”, indicó el presidente de la ANPEC, Cuauhtémoc Rivera.
