Profeco dice qué chocolates no deben comer los niños por tener edulcorantes

El Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor analizó diferentes marcas de chocolate bajo las Normas Oficiales Mexicanas (NOM) que las regulan, y saber la calidad que cada una ofrece al público, así como revisar su precio.

La muestra de 31 barras de chocolate se divide en las siguientes categorías:

• 14 son chocolates con leche
• 1 chocolate blanco
• 4 chocolates con leche sin azúcar
• 7 chocolates amargos u oscuros
• 3 chocolates amargos sin azúcar
• 2 chocolates semiamargo sin azúcar.

La categorización del chocolate depende de diversos factores, entre los que destaca el tipo de grano de cacao utilizado.

Las clasificaciones se rigen por la NOM-186- SSA1/SCFI-2013, Cacao, chocolate y productos similares, y derivados del cacao. Especificaciones sanitarias. Denominación comercial. Métodos de prueba. Esta normativa define a los productos de la siguiente manera: Chocolate, chocolate amargo u oscuro y semiamargo, chocolate blanco y chocolate con leche.

El estudio completo se puede consultar en el link: https://revistadelconsumidor.profeco.gob.mx/

Chocolates en México, ¿qué encontró Profeco?

El análisis, publicado en la Revista del Consumidor de marzo, determinó que dos de los 31 analizados no demostraron ser chocolate, ya que las grasas que contienen no es característica del cacao, el ingrediente principal.

Además, nueve productos no son recomendados para que niñas y niños los consuman, debido a que contienen edulcorantes.

Por otro lado, señalamientos como el etiquetado frontal, la información comercial o la fecha de caducidad suele ser un problema en varios productos.

La Procuraduría recomienda que al momento de comprar se tome en cuenta tipo y contenido de grasa, proteína y azúcares; recordar que a mayor contenido de cacao, menor contenido de azúcares; revisar las leyendas de advertencia, es decir, que no es recomendable que niñas y niños consuman chocolates sin azúcar, ya que contienen edulcorantes.

Chocolates que no son chocolates

Las marcas D’meals y M D D no demostraron ser chocolates, pues incumplen con lo establecido en la NOM- 186-SSA1/SCFI-2013 debido a que la grasa que contienen no es característica del cacao.

Chocolates no recomendados para niños por tener edulcorantes

Por el lado de chocolates con leche sin azúcar en barra, están:

Carlos V Cero Nestlé Stick
D’Meals
Holex
Stella

Los chocolates amargos sin azúcar no recomendados son:

Hershey’s Zero Sugar
Turin Zero Sugar
Valor
M D D
Stella

Por último, los chocolates semiamargos sin azúcar:

M D D
Stella

De acuerdo con la Organización Panamericana de la Salud (OPS), los edulcorantes carecen de valor nutricional, y la Profeco señala que los no calóricos pueden tener efectos metabólicos negativos, como la disminución en la sensibilidad a la insulina y aumento de concentración de glucosa sanguínea.

Precios de chocolate

Profeco revisó diferentes marcas que difieren en sus precios al público. Los más caros no siempre tiene los mejores resultados, por lo que se recomienda revisar la calidad y costos.

A continuación, se muestra la lista de precios de los 31 productos analizados, organizados según su tipo de clasificación, de mayor a menor precio por 100 g:

Chocolate con leche

Lind Lindor
Precio por envase: 59 pesos
Precio por 100 g: 155 pesos

L’atelier
Precio por envase: 120 pesos
Precio por 100 g: 150 pesos

Ritter Sport
Precio por envase: 101 pesos
Precio por 100 g: 101 pesos

Golden Hills
Precio por envase: 94 pesos
Precio por 100 g: 94 pesos

Carlos V Nestlé Original
Precio por envase: 16 pesos
Precio por 100 g: 86 pesos

Nestlé
Precio por envase: 61 pesos
Precio por 100 g: 71 pesos

Bremen Gatucos
Precio por envase: 59 pesos
Precio por 100 g: 66 pesos

Vaquita la Original
Precio por envase: 68 pesos
Precio por 100 g: 57 pesos

Hershey’s
Precio por envase: 68 pesos
Precio por 100 g: 57 pesos

Lenguas de gato Picard
Precio por envase: 108 pesos
Precio por 100 g: 54 pesos

Carlos V Nestlé Stick
Precio por envase: 55 pesos
Precio por 100 g: 49 pesos

Great Value
Precio por envase: 49 pesos
Precio por 100 g: 31pesos

Chocolate blanco

Nestlé
Precio por envase: 60 pesos
Precio por 100 g: 71 pesos

Chocolate con leche sin azúcar

Holex
Precio por envase: 119 pesos
Precio por 100 g: 119 pesos

Stella
Precio por envase: 119 pesos
Precio por 100 g: 119 pesos

D’Meals
Precio por envase: 66 pesos
Precio por 100 g: 66 pesos

Carlos V Cero Nestlé Stick
Precio por envase: 60 pesos
Precio por 100 g: 54 pesos

Chocolate amargo u oscuro

Lindt Excellence 70% cacao
Precio por envase: 142 pesos
Precio por 100 g: 142 pesos

Lindt Excellence con flor de sal
Precio por envase: 142 pesos
Precio por 100 g: 142 pesos

Lindt Excellence 90% cacao
Precio por envase: 141 pesos
Precio por 100 g: 141 pesos

Golden Hills
Precio por envase: 95 pesos
Precio por 100 g: 95 pesos

Bienestar
Precio por envase: 14 pesos
Precio por 100 g: 70 pesos

Trapa
Precio por envase: 59 pesos
Precio por 100 g: 66 pesos

Hershey’s Dark
Precio por envase: 66 pesos
Precio por 100 g: 54 pesos

Chocolate amargo sin azúcar

Valor
Precio por envase: 138 pesos
Precio por 100 g: 138 pesos

Turin Zero Sugar
Precio por envase: 110 pesos
Precio por 100 g: 132 pesos

Hershey’s Zero Sugar
Precio por envase: 111 pesos
Precio por 100 g: 109 pesos

Chocolate semiamargo sin azúcar

Stella
Precio por envase: 119 pesos
Precio por 100 g: 119 pesos

M D D
Precio por envase: 63 pesos
Precio por 100 g: 90 pesos

Se pueden consultar los costos del chocolate por entidad en Quién es Quién en los Precios, así como cualquier producto en el sitio web oficial https://qqp.profeco.gob.mx/